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山东:济宁蔬菜批发市场食用菌价格行情分析

根据中国食用菌商务网山东报价点杨经理11月7日报价显示,与10月19日价格相比,该市场个别食用菌品种价格下降。该市场价格下降的品种有6个,其中香菇由16元/公斤降至9元/公斤,净化车间装修,降幅为44%,花菇由24元/公斤降至16元/公斤,降幅为33%,平菇由6元/公斤降至5元/公斤,降幅为17%,杏鲍菇由7元/公斤降至6元/公斤,降幅为14%,双孢菇由16元/公斤降至15元/公斤,净化车间装修,降幅为6%,蟹味菇由20.8元/公斤降至18.3元/公斤,降幅为12%;该市场价格上涨的品种有2个,其中猴头菇由24元/公斤涨至26元/公斤,涨幅为8%,金针菇由5元/公斤涨至6元/公斤,涨幅为20%;该市场价格持平的品种有8个,其中姬菇均为12元/公斤,草菇均为16元/公斤,滑子菇均为24元/公斤,鸡腿菇均为12元/公斤,茶树菇均为12元/公斤,白玉菇均为18.3元/公斤,秀珍菇均为14元/公斤,海鲜菇均为10元/公斤。杨经理称,最近一段时间,市场菇类的价格整体较为稳定,个别品种价格在小幅度范围内波动。香菇价格下降主要跟菇的质量和市场供货量有关。